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东非共同体公布大米粉规范草案
来源:长沙 2025/06/26 点击数:509

2025年6月23日,东非共同体发布通报,公布大米粉规范草案。负责机构为东非共同体。草案规定了由碾磨大米制成的供人类食用的大米粉的要求、采样和测试方法,包括大米粉需清洁卫生、具有均匀细颗粒和大米特征颜色,无异味及活虫,蛋白质含量≥5.0%、粗纤维≤1.0%、水分≤14%,至少 98% 通过 0.297mm 筛,还涉及微生物限量、包装需为食品级材料、标签需标注产品名称等 11 项内容,采样按 EAS 900 进行。

  
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