联合国工发组织将帮助中国政府编写相关教材，并对中国的乳制品监管人员进行集中培训。工发组织将发挥其优势，将其拥有的专家资源、在该领域的国际先进经验、规范带给中国政府，帮助中国政府提高乳制品行业的监管能力，以应对食品安全领域的挑战。
目前双方选取了３个培训试点地区，分别在山东、内蒙古和黑龙江，合作时间表也已基本敲定。如果进展顺利，今后双方合作有可能进一步深化，例如对奶制品生产企业相关人员开展培训等。
乳制品行业与民众生活息息相关，是食品安全监管的一个重点领域，前来参会的蒙牛乳业（集团）股份有限公司助理副总裁王艳松告诉记者，监管能帮助企业发现问题，从而进行改进，在该领域进行国际合作，引入国际经验，企业对此是欢迎的。
当天，维也纳食品安全论坛在维也纳联合国总部召开，来自全球的私营部门、专家及国际机构等代表出席论坛，就国际食品安全问题进行探讨与交流。联合国工业发展组织总干事李勇在论坛期间表示，要应对全球的食品安全挑战问题，需要私营部门、国际组织一起找到全球范围内的解决办法。
中国国家食品药品监管总局局长毕井泉在论坛上表示，中国食品药品监管总局愿意在联合国工业发展组织指导下，进一步加强食品安全领域国际合作。
