2017年12月8日，“一向低调”的光明乳业却高调举办“莫斯利安香港发布会”，这标志着光明乳业旗下明星产品——莫斯利安正式登陆香港市场。

　　光明乳业方面显然非常重视莫斯利安“入港”事宜，光明乳业总裁朱航明等众多高管悉数亮相，并邀请香港知名艺人黎诺懿“助阵”。

　　光明乳业方面还在新闻稿中表示，这是光明乳业迈出“走出去”的坚实一步，百年乳企，再创辉煌。

　　无独有偶。

　　在此之前，蒙牛乳业（02319.HK）已经进入香港、澳门、新加坡、缅甸和蒙古，尤其是纯甄在新加坡的销售势头很猛，借用蒙牛乳业总裁卢敏放的话说就是“远远超出预期”。

　　另外，君乐宝乳业旗下婴幼儿配方奶粉也已经进入香港、澳门市场，这也是迄今为止国内唯一一款通行港澳市场的婴幼儿配方奶粉品牌。

　　中国食品产业分析师朱丹蓬等业内人士告诉《财经啸侃》特约、独家撰稿人五谷君，蒙牛乳业、光明乳业、君乐宝乳业陆续“走出去”，这意味着中国乳业已经全面恢复出口，在品质上已经达到了国际水准，因此，这非常有利于提振国产乳制品在消费者心中的美誉度和信心度。

　　公开资料显示，莫斯利安于2009年初正式推出市场，2012年开始在全国上市，年销量60亿元，位列全国前三位，与伊利股份(600887,股吧)（600887.SH）旗下安慕希、蒙牛乳业旗下纯甄，形成了“三足鼎立”之势。

　　据光明乳业副总裁罗海在发布会上介绍，莫斯利安是中国首创常温乳酪品牌，这也是中国酸奶产品的一次重大创新，是中国第一款无须冷藏、保质期长达180天的产品。通过技术和工艺的多重创新，光明乳业改变了酸奶的储存模式，为消费者带去可以随时随地享用的美味、健康的酸奶。

　　实际上，莫斯利安确实就是我国常温酸奶的“鼻祖”，正是因为它的成功，伊利股份、蒙牛乳业才会跟进，分别推出安慕希和纯甄，从而让常温酸奶这个“小众”产品，在几年内便成为“大众”产品。

　　如今，君乐宝乳业也上市了自己的常温酸奶即开啡尔，并由黄晓明代言；可以这样说，目前常温酸奶已经成为乳企的标配。

　　2010年，我国酸奶的年销售额仅有 330亿元，不足牛奶的一半，但根据Euromonitor数据统计，2017年国内市场的酸奶销售额将首超牛奶，约为1192亿元，已经超过牛奶。

　　实际上，常温酸奶已连续五年高速增长的态势突出重围，成为了增速最快的乳制品品类。常温酸奶的风靡是未来全球的趋势。

　　然而，如今我国人均酸奶消费量约为4.8千克，与发达国家和地区相比还有30%-160%的成长空间，市场潜力仍然巨大。

　　基于此，在12月5日召开的银鹭全国经销商大会上，作为外资乳企巨头的雀巢也宣布推出“Acti-V”纤跃小V常温酸奶。这是雀巢在中国推出的首款常温酸奶。

　　乳业分析师宋亮表示，酸奶的利润率约为40%，是普通牛奶的两倍，增速迅猛、利润高，让常温酸奶看上去像一座金矿。

　　据《财经啸侃》特约、独家撰稿人五谷君了解，今年1-10月，伊利股份旗下安慕希销售就已超过100亿元，成为继蒙牛乳业旗下特仑苏之后，中国乳业又一款突破百亿的明星单品。从发展趋势来看，在销售上，安慕希超过特仑苏，基本没有悬念。

　　前景光明，但是，道路也比较曲折。目前国内生产常温酸奶的企业有40-50家，品牌多达上百种，竞争异常激烈。

　　为此，安慕希也推出了更多口味新品，比如黄桃燕麦，并上市了PET瓶装。同时，安慕希还不断邀请新的明星代言，比如迪丽热巴。

　　无独有偶。

　　莫斯利安也陆续推出了多款新品，试图通过细分常温酸奶市场获得新的增长点；近年来，莫斯利安推出“两果三蔬”系列，取得不俗成绩。

　　今年8月31日，更创新推出“粒享美味”甄选果粒系列、“美丽绽放”FLOWER SECRETS系列以及“活力酵醒”YOGURTAIL双发酵系列等新品系列，开创常温酸奶领域先河，塑造莫斯利安成为常温酸奶高端品牌象征。

　　证券机构在研究报告中指出，莫斯利安作为近年来光明乳业的重点品牌，始终顺应消费升级的市场环境，集中资源打造其高端国际化品牌形象，带来高品牌附加值。

　　为了贴近年轻消费人群，光明乳业力邀创作型摇滚天团五月天作为品牌代言人；

　　同时，为了继续扩大莫斯利安的知名度和影响力，光明乳业还携手象征光明力量、勇夺奥运冠军的中国女排，效果不错。

　　当然，投资者可能就要问了，为何光明乳业选择中国香港作为“走出去”的第一站呢？

　　对此，罗海表示，香港是全球重要的国际金融、服务业及航运中心，对“一带一路”沿线国家特别是东南亚国家具有重要的影响力。

　　光明乳业公共事务总监贲敏也向《财经啸侃》特约、独家撰稿人五谷君表示，作为国内大型乳企，光明乳业面对内地常温酸奶市场趋于饱和的现状，选择差异化市场销售模式，借鉴公司此前在新西兰等地合作并取得不俗成绩的经验，率先向外寻求企业创新发展的突破口，推进全球化布局。

　　此次香港发布会，这不仅仅是光明乳业国际化战略践行的第一步，也是深化国企改革，布局一带一路的大胆尝试。

　　宋亮则指出，中国香港对食品安全要求较高，光明乳业进入香港一方面是想要借助香港市场辐射东南亚市场，另一方面也希望通过进入对食品安全要求较高的香港构建在内地消费者心目中的信心。

　　那么为何选择常温酸奶作为突破口？

　　一方面作为常温酸奶，莫斯利安具有很高长的保质期和更长的销售半径，光明乳业内地的16家工厂产能均可以辐射香港市场。

　　光明乳业方面也表示，此次把明星产品莫斯利安带到香港，并以此作为进军香港市场的首个产品，高度契合香港市场需求，前景喜人。

　　香港人生活节奏急速，方便携带且美味的常温酸奶正切合广大消费者的实际需求，可以在忙碌的生活中维持健康的体魄。香港市场化程度高，消费者接受度高，是一个值得培育和开发的市场。

　　另一方面，内地常温酸奶市场竞争日趋激烈也促使光明乳业在渠道上进一步开拓。借助遍布香港大街小巷的便利店开展的营销模式，将使莫斯利安得以在短时间内增加曝光度，促进终端消费，迅速占领市场。

　　罗海指出，未来1至2周莫斯利安将全面亮相香港的超市及便利店，在莫斯利安成功进军香港之后，还将考虑于香港推出其他系列产品。

　　当然，朱丹蓬也表示，中国乳企出海必须在供应链、食品安全两个方面继续下苦功夫，惟其如此，才能构建起中国制造在国际上的声誉，为以后中国乳业全面出海打下基础。