2018年5月14日，加拿大卫生部发布NOM/ADM-0114通告，修订《乳化剂、胶凝剂、稳定剂和增稠剂列表》，批准塔拉胶（Tara gum）作为食品添加剂用于部分食品。塔拉胶也称刺云实胶，来源于秘鲁灌木。以豆科的刺云实种子的胚乳为原料，研磨加工后可制得塔拉胶。加拿大卫生部经过风险评估认为，按照以下使用范围与使用量，将塔拉胶作为食品添加剂是安全的。
| 使用范围 |
使用量 |
| 面包、奶油、酸菜等 |
按生产需要量使用 |
| 松软干酪、奶油松软干酪 |
0.5% |
| 冰激凌配料 |
0.5%，跟其他稳定剂混用时，总量不超过0.5% |
| 冰奶配料 |
0.5%，跟其他稳定剂混用时，总量不超过0.5% |
| 低热量人造奶油 |
0.5%，跟其他稳定剂混用时，总量不超过0.5% |
| 冰冻果子露 |
0.75%，跟其他稳定剂混用时，总量不超过0.5% |
| 酸奶油 |
0.5%，跟除单甘脂、甘油二酯、磷酸二氢钠之外的添加剂混用时，总量不超过0.5% |
| 非标准化食品 |
按生产需要使用 |
| 冷包装奶酪类食品 |
0.5% |
| 奶油乳酪抹酱 |
0.5%，混用时总量不超过0.5% |
| 奶油乳酪抹酱加工产品 |
0.5%，混用时总量不超过0.5% |
