尽管暴发新冠疫情，俄罗斯冰淇淋产量仍在上涨。俄罗斯冰淇淋在中国越来越受欢迎，对华出口有所增加。据俄联邦国家统计局数据，2020年第一季度，俄罗斯冰淇淋产量同比增加13.4%，至11.8544万吨。

　据俄罗斯出口中心数据，2020年前3个月，对华冰淇淋出口量占总出口量的14.9%。总体而言，这段期间，俄罗斯冰淇淋出口量同比增加了9%以上。”俄罗斯44家冰淇淋生产商获得了对华出口机会。

      俄罗斯冰淇淋越来越受中国消费者欢迎。俄罗斯冰淇淋自2016年开始通过中国冰淇淋冷食展（全食展）进入中国市场，期间也有一些好品牌受到消费者欢迎，例如马尔卡、俄罗斯海象、格林诺夫等。随着中国冰淇淋市场的快速增长，消费者对进口冰淇淋需求也越来越大，尤其是俄罗斯冰淇淋因其奶味足、口感好而备受消费者喜爱。