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印度公布食品安全与标准(食品产品标准和食品添加剂)修订条例
发布时间: 2025/08/04 本站编译:本站编译 点击数:138

2025年8月1日,印度发布G/SPS/N/IND/331号通报,公布食品安全与标准(食品产品标准和食品添加剂)修订条例。负责机构为印度食品安全与标准局。草案主要对酥油脂肪酸组成表、奶酪粉标准、“动物” 定义、含咖啡因饮料、饮用水标准及食品添加剂使用规定等内容进行调整,如修改酥油中两种脂肪酸的比例范围;新增奶酪粉的详细标准:定义上,奶酪粉是将分散在饮用水或奶酪浆中的奶酪干燥制成的粉末,颜色为白色、带绿色调的白色或浅奶油色,无不易破碎的结块,基本无焦糊颗粒;原料为奶酪、奶酪浆,允许使用氯化钠和饮用水,成分要求乳脂(以干物质计)最低 40.0%、水分最高 5.0%、盐(添加的氯化钠)最高 5.5%,食品添加剂使用需符合附录 “A” 规定,还需满足相关污染物、卫生、标签等要求;删除 “动物” 定义中的 “和鱼类” 等。

    
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