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中国公布食品中真菌毒素限量标准草案
发布时间: 2025/09/01 本站编译:本站编译 点击数:794

2025年8月28日,中国发布G/SPS/N/CHN/1331号通报,公布食品中真菌毒素限量标准草案。负责机构为中国国家卫生健康委员会。草案规定了食品中黄曲霉毒素限量指标及检验方法的内容。其中,黄曲霉毒素B1在特殊膳食用食品里,特殊医学用途配方食品(特殊医学用途婴儿配方食品涉及的品种除外)中,液态的限量为 0.1μg/kg,其他状态的限量为 0.5μg/kg;黄曲霉毒素 M₁在特殊膳食用食品里,特殊医学用途配方食品(特殊医学用途婴儿配方食品涉及的品种除外)中,液态的限量为 0.05μg/kg,其他状态的限量为 0.5μg/kg。检验黄曲霉毒素 B的方法按 GB 5009.22 规定的方法测定。

    
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