2025年1月10日，乌干达发布G/SPS/N/UGA/416号通报，公布第二版食品安全要求草案。负责机构为乌干达标准局。草案规定了食品在生产、加工、储存和销售各环节的安全要求，涵盖微生物指标（如总需氧菌、大肠杆菌、沙门氏菌等）、食品添加剂、污染物、包装标签等内容，要求食品企业遵循良好卫生规范（GHP）和危害分析关键控制点（HACCP）原则，确保食品在保质期内安全可食用，并引用多项国际标准作为检测方法依据。标准第二版于 2024 年发布，替代 2021 年第一版，强调食品企业需通过 HACCP 原则和良好卫生规范（GHP）确保食品安全，并引用多项国际标准（如 ISO、AOAC、Codex）作为检测和操作依据。