2025年3月10日,肯尼亚发布G/TBT/N/KEN/1776号通报,公布大蒜酱规范标准草案。负责机构为肯尼亚标准局。草案规定了浓缩大蒜酱和生生蒜酱的各项要求、采样及测试方法,包括物理化学指标(如总可溶性固形物、酸度、总不溶性果肉等)、重金属污染物和微生物限值,还对食品添加剂使用、卫生、包装、标签等方面作出规定,采样依 KS ISO 948 进行。