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坦桑尼亚公布南瓜籽标准草案
发布时间: 2026/03/12 本站编译:网站编译 点击数:23

2026年3月10日,坦桑尼亚发布G/SPS/N/TZA/507号通报,公布南瓜籽标准草案。草案适用于生、烤制的去壳 / 带壳南瓜籽,明确其通用要求为无虫害、无异物、无异味及霉变,核心理化限值为生南瓜籽水分≤8%、烤制南瓜籽水分≤5%,游离脂肪酸均≤2%,生南瓜籽分 3 个等级并规定了破损、异物等指标限值,微生物要求沙门氏菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌均不得检出,酵母和霉菌≤10³cfu/g,黄曲霉毒素 B1≤5μg/kg、总黄曲霉毒素≤10μg/kg,重金属和农药残留分别遵循CXS 193和食品法典委员会限值,生产遵循TZS 109卫生规范,包装采用食品级材料,标签除符合TZS 538外还需标注产品类型、等级(如有)等 11 项信息,采样和检测也指定了对应坦桑尼亚标准方法。

    
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